domingo, 18 de junio de 2023

Mandarinas y Miel



Este mes de junio, que digamos que es el final de esta temporada de Homenajes, la suerte a recaído en un blog lleno de recetas, a cual mas rica y mas estupenda Mandarinas y Miel, capitaneado por Mavi Blasco , y ella misma nos cuenta como es:

Soy Mavi, nací en la ciudad de Castellón pero vivo en Vila-real desde que me casé, y de eso hace ya muchos años.

Siempre me ha gustado mucho cocinar, sobre todo recetas dulces, y eso se lo debo a dos mujeres que hicieron que disfrutara en la cocina y me enseñaron casi todo lo que sé, mi madre y mi abuelita paterna (de la que hablo mucho en mis entradas de dulces tradicionales)

Con 12 o 13 años, mi "Coca malfeta" ya era famosa entre mi familia, vecinos y amigos de mis padres, que me la pedían en ocasiones.

Cuando vino internet y los ordenadores, buscaba recetas y me salían en algo que yo ni conocía, me gustaban las que tenían el paso a paso con fotos, me las imprimía y guardaba. Mis hijos me hicieron ver que eso eran blogs y me animaron a abrir el mío.

Mi blog nació tradicional y con recetas de mi tierra, con naranjas y mandarinas, por eso tengo dos apartados dedicados a "Recetas tradicionales de Castellón" y "Recetas con naranjas", aunque con el tiempo, he ido haciendo recetas de muchos lugares y de todo tipo.

Me hace mucha ilusión haber salido para el homenaje del blog, espero que mis recetas os hayan parecido sencillas y hayáis disfrutado con ellas.
También estoy muy ilusionada porque este verano voy a ser abuela por primera vez!!

Un abrazo
Mavi



Blog: La cocina de Catina
Autor. Catina
Receta: Manzanas rellenas asadas





Blog: Recetas Casa Carmen
Autor: Mª Carmen Lamas
Receta: Rosquilletas valencianas, margarita la mustia


Blog : Las recetas de Blinky
Autor Banca Cabello
Receta: Tortilla de atún y cebolla


Blog: Las Recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Sopa ligera de almejas y patatas


Blog: La cocina de Catina
Autor Catina Barbero
Receta: Endivias con salsa de queso y salmón




Blog: Recetas Casa Carmen.
Autor: Carmen Hernandez
Receta: Tortas a modo Ines Rosales


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel.
Receta : Chipirones con cebolla.



Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello.
Receta: Ensalada de pasta.



Blog: La Rosa Dulce
Autor : Rosa Romero
Receta: Ensalada de ahumados.


Blog: La Rosa Dulce
Autor: Rosa Romero.
Receta: Tortas de aceite


Blog: Las recetas de Blinky
Autor :Blanca Cabello
Recetas: Ensalada de tomate, burrata y anchoas


Blog: La cocina de Estela/ Mi dornillo
Autor: Estela
Receta: Coca malfeta o de llanda


Blog: Comideria y Postrería
Autor: Gloria Lopez.
Receta: Mejillones a la chalaca.



Blog: La cocina de Estela/ Mi Dornillo.
Autor: Estela Sanchez.
Receta: Coca de tomate en freidora de aire.


Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta: Alubias rojas estofadas a la montañesa 




Blog: Recetas casa Carmen.
Autor: Carmen Hernandez
Receta: Ensalada de cebollas tiernas y piparras.




Blog: La cocina de Catina
Autor Catina Barbero
Recetas: Magdalenas de chocolate y naranja 





Blog :Fogones y Melones
Autor :Maria Martin.



Blog: Fogones y Melones.
Autor: Maria Martin
Receta : Sarda escabechada (caballa o verdel) 


Blog: La Dulzura de Mari.
Autor Yolanda Villoria
Receta: Arroz con leche de coco cremoso




Blog : Juna en la cocina
Autor :Juana Hellin
Receta: Tallarines con langostinos, chirlas, ajo y guindilla.



Blog: Cocina con Reina
Autor: Isabel Reina.
Receta : Tortilla de atun y cebolla



Blog: Comideria y Postreria
Autor: Gloria Lopez
Receta: Escabeche de conejo.


Blog: El toque de Belén
Autor: Belén Delgado
Receta : Manjovenes de la vall d'uixó



Blog: Un toque de CaNela
Autor: Nela Torres
Receta: Pan de centeno y espelta



Blog: Croketypot
Autor: Kety
Receta: Coca de tomate y atún en airfryer


Blog: La cocina de las Casinas
Autor: Marga Obegero
Receta: Limoncello


Blog: Así se cocina en Granada.
Autor: Elvira Porcel
Receta: Canapé de Salmon ahumado.


Blog: Andreita come de todo
Autor: Andrea
Receta: Bollit ( Hervido Valenciano)



Blog: Andreita come de todo
Autor: Andrea
Receta: Huevos rellenos de mejillones en escabeche.


Blog: Sopa y pilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Crema pastelera.



Blog: Sopa y pilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Coca rellena de crema


Blog : Patyco Candybar
Autor :Patricia.
Receta: Pollo en salsa de mandarinas y pasas


Blog: El paraíso de los golosos
Autor : Encarnita Fernandez
Receta: Tarta de limón en vasitos



Blog: Las recetas de Maria Antonia.
Autor: Mª Antonia Cantalejo
Receta : Hojaldre de jamón y crema de ajo


Blog: Fresas & Aceite
Autor: Ana recetas fáciles
Receta: Lomo con salsa de vino y fresas




Blog: Hogar y Brasas
Autor : Mercedes Arrufat
Receta: Helado de mantecado



Blog : Eva en pruebas.
Autor.  Eva
Receta: Almendras fritas


Blog: Patyco Candybar
Autor: Patricia
Receta: Cuadrados de Hojaldre con Crema de Naranja




Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a: 

homenajeblog@gmail.com 


Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog si lo tienes... y serás bienvenid@ a este reto.

5 comentarios. ¿te animas?:

  1. Geniales todas las recetas y todo vuestro trabajo. Ya todos los blog contestados, un placer formar parte de este grupo tan bueno con unas administradoras de lujo.

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  2. Muchísimas gracias a todas por este increíble recopilatorio!! No puede ser más bonito y entrañable. Gracias por vuestras bonitas palabras, y a Estela y Elvira, gracias por vuestra dedicación!!
    A ver que se os ha ocurrido para estos dos meses.
    Feliz verano.

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  3. Cuantas recetas ricas!!! Enhorabuena Mavi, nos vamos al verano con un homenaje en condiciones!!! Un besote

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