Hola, soy Isa Reina, soy malagueña aunque por amor vivo en Estepona, mi madre ha sido una gran cocinera por lo que en mi casa se ha comido muy bien, pero es una mujer muy nerviosa y con poca paciencia para enseñarme a cocinar, así que cuando me casé, literalmente, no sabía freír un huevo, hace muchos años ya de lo que voy a contar, pero por las tardes echaban en televisión un programa ya mítico llamado "Con la manos en la masa" donde personajes como actores o cantantes cocinaban ricos platos, ahí fue donde empecé a hacer mis pinitos, al final yo empecé en la cocina por obligación.

Descubrí que mezclar ingredientes y que me saliera rico me producía una especie de magia, empecé a coleccionar revistas y libros que a día de hoy tengo guardados como oro en paño.

Cuando mis hijos se fueron a la universidad también empezaron a cocinar y pensé en hacer un recetario (a mano) para que lo tuvieran de recuerdo, pero claro tengo dos hijos, chica y chico, dos recetarios no iba a hacer, qué pereza!, entonces empecé a colgar recetas en facebook y mi hermana me sugirió hacer un blog, ¿y que es un blog? No tenía ni idea de qué era eso, con ayuda de unas clases de informática logré hacerme el blog, al final era el recetario que quería hacer pero en modo tecnológico!

Para elegir el nombre del blog hice una pequeña encuesta en facebook, si, pero quería hacer un homenaje a mi apellido ya que mi padre siempre tenía la coletilla de que al tener 4 hijas, su apellido se perdía, mi padre falleció muy joven y esa fue una forma de tenerlo presente, el blog tenía que llevar la palabra Reina. y así nació Cocina con Reina.

Con los años pienso que el blog sólo me ha dado satisfacciones, he conocido mucha gente y he hecho grandes amigas, y lo mejor es como me llena que mis hijos y mi marido les diga a los demás que tengo un blog, porque les noto ese orgullo, y eso me emociona.

A veces he querido rectificar mis primeras recetas, en una de ellas se ve un bote de lavavajillas, en otras leo la redacción y ni yo me entiendo! pero no he querido tocar nada, me gusta esa parte de mis comienzos, me gusta ver la evolución, la mejora de las fotos, al final lo perfecto pierde esencia y a mi, mi blog, me gusta como está.

Quien tiene un blog me entenderá, el blog es algo tuyo, casi como un hijo, son años de plasmar tus recetas que al final están relacionadas con tu vida, y es que siempre con la receta va un poco de tus momentos, "este plato lo hice para el cumpleaños de...", esta receta la hice para una reunión de amigos..."

,"este asado lo hice para Nochebuena..." son tus recetas mezcladas con tus mejores recuerdos.

Siempre digo que mi blog es mi diario personal, en un diario unos escriben poesía o pensamientos y otros plasmamos recetas.

Con los nuevos tiempos y las nuevas redes sociales los que resistimos con el blog somos unos románticos, leer una receta en un blog da calma, lees,

ves las fotos, preguntas si tienes dudas, esta nueva era de lo rápido nos deja a los blogueros como "vintage".

Pero os digo una cosa, si tengo que buscar una receta de la que tengo interés, voy directamente a un blog, además de la claridad para ver ingredientes y receta, se que tengo la garantía de que me va a salir bien, así que ...¡LARGA VIDA A LOS BLOGS!

Gracias a todos por estar ahí.

Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Potaje de Chicharos Malagueño

Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Paté marinero en Thermomix

Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Carrilleras rápidas en olla GM

Blog: La Rosa dulce
Autor: Rosa Romero
Receta: Lomo en salsa de la abuela

Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Tortilla en hojaldre

Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Zanahorias aliñadas estilo Caí

Blog: Mis comiditas
Autor: Conchi García
Receta: Crema de brócoli

Blog: La cocina de las Casinas
Autor: Margarita Obegero
Receta: Corbatas de Hojaldre y Almendra

Blog: Lamboadas de Samhaim
Autor: Isabel López
Receta: Bacalao al horno

Blog: Patyco-Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Zanahorias Aliñadas al Estilo Cadiz

Blog: Como en la Gloria
Autor: Gloria López
Receta: Boquerones rellenos

Blog: Como en la Gloria
Autor: Gloria López
Receta: Torta de anís de Vélez

Blog: Lamboadas de Samhaim
Autor: Isabel López
Receta: Merluza a la provenzal

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