domingo, 23 de abril de 2023

Recetas Casa Carmen

Este mes le hacemos Homenaje a Mª Carmen, del blog Recetas Casa Carmen. Mª Carmen es una Malagueña salerosa, amante de la cocina de esta tierra de sol y mar. Ella misma se define Hematóloga de profesión, de vocación cocinera. Ha trabajado en el Hospital Civil de Málaga, y ahora ya se dedica a su familia y hacer lo que le gusta cocinar.  Le preguntamos a Mª Carmen que nos cuente cosas suyas, de su vida, M ª Carmen nos dice:

Siempre me apasionó la cocina, orgullosa de la cocina malagueña y paleña. (Barrio del Palo de Málaga, de tradición marinera)
 
Cuando mis hijos salieron de casa para irse a estudiar, escribí un libro con mis recetas "Recetas de mamá". Más tarde con la nuevas tecnologías, ellos mismos me animaron a crear el blog.
 
Uno de mis hijos es publicista , Fran, autor de la portada y Ana una crac informática que me enseñó a publicar. Una vez jubilada me he volcado en mi blog y en mi cocina y desde la red "Sabor a Málaga", a la cual pertenezco procuro divulgar nuestra gastronomía.
 
El blogs esta dividido en secciones, siendo una de ellas de vino y bodegas malagueñas. También tengo historias, entre ellas la historia del Hospital Civil, desaparecido ya, donde trabajé como hematóloga. Recientemente hemos publicado un libro de nutrición y comida saludable "De 0 a 100". Como médico hematóloga mi lema siempre ha sido "la mejor medicina será siempre la cocina






Blog: Mandarinas y miel
Autor: Mavi
Receta: Gazpacho de fresas


Blog: La cocina de Estela / Mi dornillo
Autor: Estela
Receta: Alboronía Andalusí


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira
Recetas: Pollo en fritillo 


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira
Receta: Ensalada templada con palmitos


Blog : La Rosa dulce
Autor : Rosa
Receta : Fardelejos-receta fácil


Blog Juna en la cocina
Autor : Juana
Receta: Bizcocho de Zanahoria


Blog: La Cocina de Estela
Autor: Estela
Receta: Cazuela de pescado


Blog : Sopa y Pilla
Autor: Hirma
Receta: Hojaldre de atún


Blog : Sopa y Pilla
Autor : Hirma
Receta : Pan de centeno


Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Cazuela de patatas con alcachofas


Blog : Las recetas de Blinky
Autor Blanca Cabello
Receta : Croquetas de torta del Casar


Blog : Así se come en Granda
Autor : Elvira Porcel
Receta : Ensalada de verduras asadas


Blog : Las recetas de Blinky
Autor : Blanca Cabello
Recetas :Crema de verduras


Blog: Eva en Pruebas
Autor : Eva
Receta : Empanada Vegetal


Blog: Comidería y postrería, Como en la Gloria
Autor: Gloria López
Receta : Porra Antequerana de naranja


Blog : Comidería y postrería, Como en la Gloria
Autor: Gloria López
Receta: Mousse de apionabo


Blog: Comidería y postrería, Como en la Gloria
Autor : Gloria López
Receta : Espárragos esparragados


Blog:  La dulzura de Mari
Autor: Yolanda
Receta: Galletas de nata


Blog : Croketypot
Autor: Kety
Receta: Ensalada de gambas


Blog: El toque de Belén
Autor: Belén
Receta : Roscos de vino Málaga


Blog: Cocina con Reina
Autor: Isa Reina
Receta: Cazuela de patatas con alcachofas


Blog: Hierbas y especias
Autor: Maite
Receta: Huevos rellenos con tropezones de salsa tártara


Blog : La cocina de Catina
Autor : Catina
Receta : Hojaldre de atún


Blog: Mis comiditas
Autor: Concepción
Receta: Ensalada templada de anchoas


Blog : Patyco Candybar
Autor : Pato
Receta: Galletas campurrianas


Blog: Un toque de CaNela
Autor : Nela
Receta : Plum Cake


Blog: La cocina de las casinas
Autor: Margarita
Receta: Tortillitas


Blog: Hogar y brasas
Autor: Mercedes
Receta : Esgarraet


Blog: El paraíso de los golosos
Autor: Encarnita
Receta : Torrijas rellenas de crema de chocolate


Blog: Fogones y melones
Autor : María Martín
Receta: Campurrianas con pepitas de chocolate


Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato
Receta: Patatas panaderas al horno


Blog: Fresas & Aceite
Autor: Ana
Receta: Empanadillas de manzana y almendra


Blog: Las recetas de María Antonia
Autor: María Antonia
Receta: Bizcocho de zanahoria glaseado



Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a: 

homenajeblog@gmail.com 


Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog si lo tienes... y serás bienvenid@ a este reto.

4 comentarios. ¿te animas?:

  1. Que recopilatorio delicioso...desde luego el blog de Carmen tiene grandes recetas para disfrutar!!!

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  2. ¡¡Espectacular!!. Qué cantidad de participantes en el reto. Un repertorio maravilloso de recetas variadas. ¡¡Enhorabuena chicas!!

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  3. menudo homenaje, enhorabuena a la homenajeada y a todas las homenajeantes!!

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