¿Tienes un rato

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Hola,

Somos Elvira y Estela

Y hemos pensado que tantos blogs de cocina merecen un homenaje a sus recetas y a sus creadores, por eso hemos ideado este reto. ¡Cuántas recetas hay escondidas por los blogs de cocina! Todas estupendas y maravillosas que bien merecen que salgan a la luz dándole un homenaje a dicho blog y de paso mas vidilla al blog homenajeado. Hemos decidido crear este reto y hacerlo divertido, ameno mientras cocinamos y conocemos nuevos blogs de cocina. Esto conlleva que los blog se muevan y tengan mas visibilidad no solo para los que homenajeamos sino para los homenajeados.

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¿Qué es Homenajeblog?

Un reto que busca recuperar ese ambiente amable y comunicativo que reinaba en la blogosfera y parece que se va perdiendo. Una forma de conocer otras cocinas y a sus alma maters, donde compartir recetas y probar los truquillos ajenos.

¿Cómo lo Homenajearemos?

Cada mes se elige, mediante un sorteo aleatorio, un blog de entre todos los que participamos. Una vez anunciado el blog de honor, todos los participantes seleccionaremos una o más recetas de su repertorio que cocinaremos y publicaremos en nuestros propios blogs.

¿Quienes participamos?

Lo más alegre de la huerta, o casi. Si tienes ganas de cocinar entre amigos y pasar un buen rato conociendo al vecindario de este mundillo, ánimate y date de alta en esta aventura.

Últimos homenajes

Sopa y Pilla 2


Empezamos este año 2026 haciendo un segundo homenaje a Hirma Filter del blog SopaYpilla. 

La pista que os dimos era un plato de ricas soplaipillas, una masa frita que en su blog Hirma nos explica el porqué de este nombre. 

Son recuerdos de su infancia, de cuando su madre freía esta rica masa y las peleas con sus hermanos por cazar la sopaipilla acabada de hacer, la que salía del aceite quemando y caía en el plato ya vacío. Y de ahí nació el nombre del blog.
Catalana de nacimiento, nació en Sabadell, aunque vive en Girona. Es hija orgullosa de andaluces. 

Se decidió a escribir sus recetas en un principio en libretas, pero investigo la manera de que perdurasen por siempre esas recetas, tanto suyas como de su madre y así creo este blog.

Su madre le enseñó la magia de la cocina, no porque fuera muy buena cocinera, tampoco por disponer de muchos accesorios o ingredientes fabulosos, si no por los momentos tan bonitos que se pueden compartir con la comida.

En la vida podemos tener muchos momentos preciosos, pero ese momento de la infancia, discutiendo, riendo, distrayendo al otro para poder pescar la sopaipilla que acababa de hacer mamá... ahí todo valía!

Aquí podemos ver a Hirma con la alegría de tener un padre de 96 años y con su tía.



Con estas recetas homenajeamos este magnífico blog  de Hirma: Sopa y Pilla


Blog: Mis Comiditas
Autor: Conchi García
Receta: Guisantes con tomate y queso


Blog : Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Sopaipilla sin gluten


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Huevos rellenos de pollo con bechamel



Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Tapenade de anchoas


Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Batido de plátano y yogur


Blog: Foodphotografergirl
Autor: Susana Ramírez
Receta: Mezze de berenjena


Blog: Foodphotografergirl
Autor : Susana Ramírez 
Receta: La sopa Nacional de Escocia , Cock-A-Leekie


Blog: Foodphotografergirl
Autor: Susana Ramírez
Receta: Risotto de Salmon


Blog: Recetas casa Carmen
Autor: Mª Carmen Hernández
Receta: Caldo de verduras en olla exprés


Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Pastel de patata con sobrasada


Blog: Juna en la cocina
Autor: Juana Hellín
Receta: Cigrons escaldins


Blog: La cocina de Estela/ Mi dornillo
Autor: Estela Sánchez
Receta: Sopa de aprovechamiento


Blog: La cocina de Estela/ Mi dornillo
Autor : Estela Sánchez
Receta: Yogur con manzana asada


Blog: Hierbas y especias
Autor: Maite Martin
Receta: Crema de champiñones con espuma de parmesano


Blog: Comidería y postrería
Autor: Gloria López
Receta: Pudin de regaliz


Blog: Mis comiditas
Autor: Conchi García
Receta: Sopa de menta o hierbabuena 


Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta: Panini de jamón, queso y calabacín


Blog: Cocina de Paqui cotillo
Autor: Paqui Cotillo
Receta: Mi lingote Ferrero


Blog: Cocina de Paqui Cotillo
Autor: Paqui Cotillo
Receta: Salsa de yogur con hierbas provenzales


Blog: Patyco Candybar
Autor : Pato Ramírez
Receta: Pastel de salmón


Blog: Andreita come de todo
Autor: Andrea Calderón
Receta: Caldereta de rape en crockpot


Blog: Lamboadas de Samhaim
Autor : Isabel López
Receta: Crema de batata y jengibre


Blog: Ingv_17 
Autor: Inma GV
Receta: Bombones ferrero


Blog: Comidería y Postrería
Autor: Gloria López
Receta: Lombarda de Navidad


Blog: El paraíso de los golosos
Autor: Encarnita Fernández
Receta: Crepes de champiñones y jamón


Blog: Mandarinas y Miel
Autor : Mavi Blasco
Receta: Garbanzos escaldins


Blog: Mandarinas y Miel
Autor: Mavi Blasco
Receta: Sopaipilla


Blog: Las recetas de Mª Antonia
Autor: Mª Antonia Cantalejo
Receta: Salsa de yogur con ajo y hierbas aromáticas


Blog: @Luiseta_11_food
Autor: Mª Luisa Aguirre
Receta: Lentejas en olla express



Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a: 

homenajeblog@gmail.com 


Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog... y serás bienvenid@ a este reto.

Cocina de Paqui Cotillo

 




Este mes tan señalado en la gastronomía hacemos un gran homenaje a la Cocina de Paqui Cotillo.
Para los que no la conozcan tengo que decir que su cocina es saludable y muy rica pero ella se presenta mejor:


Para los que no me conocéis me quiero presentar, es difícil hablar de uno mismo pero lo intentaré.
Soy Paqui, una mujer de nuestros tiempos, Manchega de nacimiento.  Trabajo aún como enfermera de vocación,  aunque como veis pinto canas y ya me queda poco para la jubilación, casada y con 2 hijos ya fuera del hogar.
Mi historia en redes surge, como tantas otras cosas, en pandemia,  esta nos cambió a muchos,  formas de vida, formas de vivirla...  y se emprendieron nuevos caminos, en el encierro, aunque en casa todos estuvimos en primera línea,  todos reunidos en casa, teníamos que desconectar de todas las desgracias que se veían en el hospital. Llegó semana santa y como manda la tradición había que hacer nuestra rosca utrera,  esta siempre la realizaba con mi madre,  mi tía y en familia.
Pues así la hicimos, pero por videoconferencia,  la abuela al otro lado de la pantalla dirigiendo empezamos a grabar y nos salió buenísima.
Y ya que estaba grabada pues edición y la puse en YouTube, así empecé a reunir seguidores con el recetario de casa, platos tradicionales que le iban a servir a mis hijos para cuando saliesen de casa. De allí surgió tambien el canal en Instagram y por supuesto TikTok. Comparto mi cocina con todos vosotros una cocina tradicional y en ocasiones algunas innovaciones, amante de la cocina sana pues como sanitaria el cuidado va conmigo,  donde todo tiene cabida en su justa medida.
Una alimentación variada, con la dieta mediterránea siempre presente,  cogiendo ideas en mis viajes que tanto nos gustan, en definitiva mi lema:
NO COMAS MENOS, COME SANO Y RICO





Blog: Como en la Gloria. Comidería y postrería
Autor: Gloria López
Receta: Espaguetis con langostinos





Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Ensalada de navidad






Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Brownie express





Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel 
Receta: Chips de boniato en airfryer





Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta: Arroz con bogavante





Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Membrillo Especiado al Vino tinto





Blog: Juna en la cocina
Autor: Juana Hellín
Receta: Tarta de chocolate (árbol de navidad)





Blog: La cocina de las casinas
Autor: Margarita Obegero
Receta: Lomo en Orza





Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Pakoras





Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Ensalada navideña





Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter 
Receta: Saladitos de hojaldre





Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter 
Receta: Bizcocho de mandarina





Blog: Recetas Casa Carmen
Autor: M Carmen Hernández
Receta: Ensalada Navideña





Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta: Cuadraditos de hojaldre





Blog: Andreíta come de todo
Autor: Andrea Calderón
Receta: Carpaccio de gambas





Blog: Mandarinas y miel
Autor: Mavi Blasco
Receta: Migas manchegas





Blog: Recetas Casa Carmen
Autor: M Carmen Hernández
Receta: Torta de Navidad





Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Corona Ensalada de Pasta Tricolor





Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Tortilla Espárragos Trigueros





Blog: Mandarinas y miel
Autor: Mavi Blasco
Receta: Ensalada navideña





Blog: El paraíso de los golosos
Autor: Encarnita fernandez
Receta: Tarta de queso sin lactosa y sin gluten





Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Empanadillas de Atún





Blog: Ingv_17
Autor: Inma GV
Receta: Mini pizzetas de alubias





Blog: luiseta_11_food
Autor: María Luisa Aguirre
Receta: Migas manchegas




Blog: luiseta_11_food
Autor: María Luisa Aguirre
Receta: Arroz caldoso con bogavante




Blog: foodphotografergirl
Autor: Susana Ramirez
Receta: Guisillo de patatas con costillas







Blog: Poesía Culinaria.Sabores de Nati
Autor: Natalia Cortés
Receta: Solomillo de cerdo con mermelada de arándanos en vino y puré de papa





Blog: Lamboadas de Samhaim
Autor: Isabel López
Receta: Espinacas a la crema con jamón y piñones


Blog: Las recetas de Mª Antonia
Autor: Mª Antonia Cantalejo
Receta: Flores de  manzana hojaldradas








Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a: 

homenajeblog@gmail.com 


Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog... y serás bienvenid@ a este reto.

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