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Hola,

Somos Elvira y Estela

Y hemos pensado que tantos blogs de cocina merecen un homenaje a sus recetas y a sus creadores, por eso hemos ideado este reto. ¡Cuántas recetas hay escondidas por los blogs de cocina! Todas estupendas y maravillosas que bien merecen que salgan a la luz dándole un homenaje a dicho blog y de paso mas vidilla al blog homenajeado. Hemos decidido crear este reto y hacerlo divertido, ameno mientras cocinamos y conocemos nuevos blogs de cocina. Esto conlleva que los blog se muevan y tengan mas visibilidad no solo para los que homenajeamos sino para los homenajeados.

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¿Qué es Homenajeblog?

Un reto que busca recuperar ese ambiente amable y comunicativo que reinaba en la blogosfera y parece que se va perdiendo. Una forma de conocer otras cocinas y a sus alma maters, donde compartir recetas y probar los truquillos ajenos.

¿Cómo lo Homenajearemos?

Cada mes se elige, mediante un sorteo aleatorio, un blog de entre todos los que participamos. Una vez anunciado el blog de honor, todos los participantes seleccionaremos una o más recetas de su repertorio que cocinaremos y publicaremos en nuestros propios blogs.

¿Quienes participamos?

Lo más alegre de la huerta, o casi. Si tienes ganas de cocinar entre amigos y pasar un buen rato conociendo al vecindario de este mundillo, ánimate y date de alta en esta aventura.

Últimos homenajes

Cócteles y combinados

 


Apetece enormemente en estas fechas este tipo de bebidas ¿no creeis?
Con este calor hasta las imágenes ya nos refrescan y no hace la boca agua.
Son tantos los cócteles y combinados que existen que no se podrían recoger aquí ni en broma, pero sí os vamos a mostrar algunas combinaciones que más gustan, variedades de ellas o cómo lo preparamos adaptándonos al gusto de cada uno.
Tanto si llevan alcohol como si no, son bebidas muy apreciadas por todos y lo mejor que al adaptarlas a las necesidades o gusto de cada uno se disfruta muchísimo más.
Haciendo un resumen de lo que nos enseña wikipedia podemos decir:


Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como zumos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbonatadas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Los cócteles sin alcohol son popularmente llamados cócteles virgen o mócteles (del inglés "mocktail", reuniendo "mock", en español falso, y "cocktail", cóctel. En el ámbito comercial, estas bebidas son servidas por personas llamadas barman (del inglés bartender).

Los cócteles se difundieron a partir de finales del siglo XVIII en Inglaterra y en los Estados Unidos, pero su gran popularización se produjo en los años 1920 en los Estados Unidos, pues al agregar fruta y una bebida no alcohólica a una bebida con alcohol, en alguna medida así se podía disimular el gusto al alcohol de contrabando de mala calidad.


Y aunque la explicación e historia es mucho mas larga lo que interesa es ver los deliciosos cócteles con los que homenajeamos este mes en HomenajeBlog a esta mezcla y combinados en general.

 

Blog: Recetas Casa Carmen
Autor: M Carmen Hernandez
Receta: Palomita






Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Sangría sin alcohol





Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Daiquiri de melón




Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Shirley Temple





Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Rebujito fresquito y ¡Nos vamos pa la feria!




Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Banca Cabello
Receta: Granizado de naranja





Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sánchez
Receta: Sangría suave de vino blanco y fruta





Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Virgin Mojito (Mojito sin alcohol)





Blog: Juna en la cocina
Autor: Juana Hellín
Receta: Cóctel de buganvilla, limón y vodka





Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Ginger Mint





Blog: Foodphotografergirl
Autor: Susana Ramirez
Receta: Pepino Collins





Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Cóctel de sandía con y sin alcohol





Blog: Andreíta come de todo
Autor: Andrea Calderón
Receta: Cóctel de piña colada




Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramírez
Receta: Limonada de Hierbabuena




Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramírez 
Receta: Limonada de Frambuesa y Miel




Blog: Hierbas y especias
Autor: Maite Martín
Receta: Eisrooibos con flor de Jamaica





Blog: El paraíso de los golosos
Autor: Encarnita Fernandez
Receta: Sorbete de limón al cava






Blog: Las recetas de Maria Antonia
Autor: Maria Antonia Cantalejo
Receta: Aperitivo de Limón












Si quieres participar en este reto cada mes solo tienes que enviar un email a: 

homenajeblog@gmail.com 


Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog... y serás bienvenid@ a este reto.

Hierbas y especias 2


 En esta ocasión la ruleta le dio la suerte a Maite, del blog Hierbas y especias. En este 2º Homenaje a su blog queremos expresarle Elvira y yo nuestro agradecimiento ya que siempre nos ayudo mucho con nuestros blogs y con este mismo de HomenajeBlog.
De Mayte puedo contar poco y mucho, según se mire todo es admiración por su forma de expresarse escribiendo, tan clara y a la vez tan intensa, me gusta su limpieza en cada expresión y su intensidad de contenido porque cala bien todo lo que cuenta. Diría que tiene una facilidad para contar una historia o una vivencia que puede presumir de ello.
Sus historias enganchan y no puedes parar de leer… luego recuerdas que solo querías ver una receta pero de nuevo te ha liado.
Eso es en realidad lo que más admiro de sus textos, su saber hacer cuando cuenta algo pero si eso es una virtud me quedo corta alabando su gusto por el diseño de blogs, la finura, sencillez y saber hacer con ellos llama mucho la atención, su gusto por la exquisitez hace los blog más atractivos, el mío se lo debo a ella y me siento súper orgullosa de él.
   Con cariño de Elvira.

 Conocí a Maite porque había arreglado sus blogs a algunas de las compañera. 

Me puse en contacto con ella y todo fueron facilidades. 

Lo que puedo decir de ella es que es una mujer muy inteligente, que la vida la ha llevado y traído y como a muchos de nosotros muchas cosas no han sido buenas ni fáciles…¿Pero sabéis qué? Cuando hablas con ella siempre tiene palabras optimistas y sabe ser resilente.

Le encanta escribir, y la cocina cuando entramos en su blog de cocina aprendemos mucho de cada receta, pero aprendemos tantas y tantas cosas del mundo, de la historia y de muchas cosas más…

¡Que se te olvida que fuiste a ver su receta! Sales del blog sabiendo mas y con una deliciosa receta. ¿Quién da más?

Siempre está ahí para ayudar y tiene otro blog donde se recrea en su trabajo que es transformar blogs en preciosas paginas para que tenga más visión tu trabajo y así este mejor visto en Internet.

Solo puedo deciros que Maite es una persona maravillosa e interesante su blog y ella lo reflejan así.

Os dejo los enlaces a sus dos blogs para que veáis que no miento.

https://www.hierbasyespecias.com/

https://www.lascosasdemaite.com/

Con todo mi cariño 

Estela.


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Sopa alemana de puerro con albóndigas



Blog : Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Gulás Vienés


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Coliflor gratinada


Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Trufas de baileys sin gluten


Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta:  Ensalada de patatas y salmón con salsa césar


Blog: Juna en la cocina
Autor: Juana Hellín
Receta: Bizcocho de almendras y arándanos


 Blog: Sopa y Pilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Ensalada de patata y salmón con salsa césar



Blog: Sopa y Pilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Ensalada de pasta y atún con calabacín



Blog: Sopa y Pilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Tarta de manzana cremosa y ligera de manzana


Blog: La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Pastel de manzana, sin harina, con avena y almendras.



Blog: La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Torticas de calabacin y zanahorias.



Blog : Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Arroz con pollo y verduras.


Blog: Comideria y postreria
Autor: Gloria Lopez
Receta: Enchiladas de carne con tortillas de maíz azul.


Blog: Recetas casa Carmen
Autor : Mª Carmen Hernández
Receta: Ensalada Olivier


Blog : La cocina de las casinas
Autor: Marga Obegero
Receta: Pollo Stroganoff byJose


Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta: Champis al estilo griego


Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Ensalada de Patatas y Alubias



Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Banana Bread de Chocolate


Blog: El paraíso de los golosos.
Autor: Encarnita Fernandez
Receta: Pastel cremoso y ligero de manzana


Blog: Mandarinas y Miel
Autor: Mavi Blasco
Receta: Coliflor con patatas gratinadas.


Blog: Lamboadas de Samhaim
Autor: Isabel Lopez
Receta: Strudel de papas y setas-Kartoffel Eierschwammerlstrudel


Blog: Poesía Culinaria
Autor: Natalia Cortes
Receta: Pan de queso fresco sin levar


Blog: Las recetas de Mª Antonia
Autor: Mª Antonia Cantalejo
Receta: Ensalada de patatas y alubias



Blog: Fresas & Aceite
Autor: Ana Salinas
Recetas: Tortitas de calabacín y zanahoria



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Cuéntanos algo sobre ti, sobre tu blog... y serás bienvenid@ a este reto.





 

La cocina de las casinas 2

 


En este segundo homenaje a nuestra querida Margarita Obegero hemos querido celebrarlo haciendo aquellas recetas que se nos quedó en el tintero.
Y es que no nos cansamos de celebrar homenajes y de disfrutar cuando nos toca hacer los manjares que nos comparten con la exquisitez que los caracteriza.
¿Sabéis que este blog es uno de los blog mejor premiados?
Pues os cuento un poco:
Fue ganador del concurso de Canal Cocina e, de la abuela Lolita, AQUÍ podéis ver el merecido premio. 
Fue también finalista en la primera edición del concurso "mi verdura congelada" y podéis comprobarlo AQUÍ. 
Obtuvo el segundo premio al mejor blog gastronómico del principado de Asturias, segunda edición de gastropasión, casi nada! AQUÍ tenemos los datos.
Y varios premios mas... 
Si os digo que este blog merece un homenaje me he quedado corta, se merece una Ola!
Nosotras le rendimos homenaje con estas recetas tan deliciosas:



Blog: Mis comiditas
Autor: Concepción García
Receta: Mini tatín de puerros, Champiñones, pimientos, queso y miel de cabra de la axarquía.






Blog: Mandarinas y miel
Autor: Mavi Blasco
Receta: Libritos de lomo






Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Crema o dip de sardinillas






Blog: Mis comiditas
Autor: Concepción García
Receta: Tortilla vaga de bacalao, mayonesa de su pilpil, cebolleta y piparra





Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Bizcocho Montaña Rusa






Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Pan Naan sin gluten de Atún






Blog: Mi dornillo. La cocina de Estela
Autor: Estela Sanchez
Receta: Provolone con salsa arrabiata






Blog: Recetas Casa Carmen
Autor: M Carmen Hernández
Receta: Bolas de Tiramisú






Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Pan de molde con za'atar






Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Paté de sardinillas






Blog: Sopaypilla
Autor: Hirma Filter
Receta: Bolas de tiramisú






Blog: Así se come en Granada
Autor: Elvira Porcel
Receta: Bolas de Queso y Huevo






Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Sandwich de huevo, pepinillo y más






Blog: Como en la Gloria. Comidería y postrería.
Autor: Gloria Lopez
Receta: Garbanzos con acelgas





Blog: Las recetas de Blinky
Autor: Blanca Cabello
Receta: Gambones en tempura







Blog: Juna en la cocina
Autor: Juana Hellín
Receta: Chutney de mango






Blog: Patyco Candybar
Autor: Pato Ramirez
Receta: Crema de Calabacín







Blog: El paraíso de los golosos
Autor: Encarnita Fernandez
Receta: Patatas con bechamel, chorizo y huevo






Blog: Lamboadas de Samhaim
Autor: Isabel López
Receta: Cinnamon rolls-Rollo de canela




Blog: La cocina de Catina
Autor: Catina Barbero
Receta: Bizcochitos de limón glaseados





Blog: Cocina con Reina
Autor: Isa Reina
Receta: Patatas con Langostinos




Blog: Hierbas y especias
Autor: Maite Martín
Receta: Sándwiches de huevo y pepinillos





Blog: Foodphotografergirl
Autor: Susana Ramirez
Receta: Crema de mejillones






Blog: Foodphotografergirl
Autor: Susana Ramirez
Receta: Tartar de salmón




Blog: Fresas y aceite
Autor: Ana
Receta: Fresas bañadas en chocolate






Blog: Las recetas de María Antonia
Autor: Maria Antonia Cantalejo
Receta: Tatin individual de champiñones, puerro, pimiento, queso y miel






Blog: Poesía Culinaria. Sabores de Nati
Autor: Natalia Cortes
Receta: Perrunillas










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